2014学年第一学期李琴考核课

大班社会：早餐吃什么

                                             设计执教：李琴
                                             春晖幼儿园
设计意图：
我们的孩子现在正处于长身体、进营养的时期，所以一天之间的早餐对于我们的孩子来说现在尤为重要。怎么吃？如何吃？吃多少？都是我们每个孩子必须知道与了解的。
最近发现我们个别孩子有不吃早饭或者吃的很少的情况。有的甚至一个星期爸爸妈妈一直给他买同一份早餐。孩子会有些吃腻了然后出现不要吃的情况。还有的孩子吃的很多，以至于到了午饭时间根本吃不下饭了。
根据本班孩子的特点，我设计了开此次活动。让幼儿知道早餐对人健康的重要性。知道吃早餐的重要性，换着花样吃早餐，“吃”出乐趣，懂得科学合理的安排自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。
  
活动目标：
1、 关注自己的早餐情况，了解样样都吃才健康的道理和最基本的搭配原则，尝试制订
早餐周计划。
2、 欣赏妈妈制作的花样早餐，感受妈妈对孩子的用心与爱意。
活动准备：
常吃早餐大图片；绘本《早餐，你喜欢吃什么》PPT；专家建议《早餐怎么吃》视频；调查表、周计划表及常吃早餐小图片人手一份；花样早餐PPT及配乐。
活动过程：
一、故事导入：
猜测：根据盘子里的食物猜测谁来吃早餐，重点引出绘本最后一张图 “早餐，如果他喜欢吃面包、鸡蛋、牛奶……样样东西都爱吃，那么——他就是一个健健康康的小朋友”，初步渗透“早餐样样都吃才健康”的道理。
二、 早餐吃什么
    1、回顾：把所有的早餐图片都出示，这些都是你们平日里爱吃的一些早餐，对吗？ 
2、、思考：如果不吃早餐会怎么样？
3、、小结：不吃早餐人会没力气、没精神，长期不吃早餐的小朋友会长不高、不聪明，还会得胃病，影响身体健康，所以每天吃早餐很重要。
一、 吃什么健康
1、调查：在这些早餐中，你喜欢吃什么？不喜欢吃什么？请幼儿根据自己的实际情况操作，将喜欢吃的早餐小图片贴到笑脸娃娃框，不喜欢吃的贴到哭脸娃娃框，完成后将调查表贴到大展板上展示。
2、反思：还记得刚才的故事告诉我们一个什么道理？那你们是样样都吃的小朋友吗？（教师指向调查表，引导幼儿自我反馈）
3、建议：早餐怎么吃才健康？听听专家的建议。第一类是碳水化合物，如馒头、蛋糕等，第二类是蛋白质，如牛奶、肉等，第三类是微量元素，如蔬菜、水果等。
4、强调：我们平时吃的馒头、面包、蛋糕等主食中主要含有碳水化合物，牛奶、肉和豆浆中主要含有蛋白质，蔬菜、水果中主要含有维生素，所以早餐要样样都吃，不偏食、不挑食才健康。（结合第一环节展示的常吃早餐大图片，便于幼儿理解）
三、早餐周计划
1、寻找问题：这两份早餐周计划有什么问题？（第一份每天吃相同的早餐，第二份每天只吃干的主食）
2、掌握原则：变着花样吃、干湿搭配吃。
3、制订计划：将早餐小图片按照最基本的搭配原则贴到周计划表格里，完成后贴到大展板上自己那张调查表的下方。
4、对照评价：对照先前的调查表，表扬有改变的幼儿，即将原来不喜欢吃的早餐订到自己的早餐周计划中去的幼儿。
四、早餐中的爱
1、在优美的背景音乐中，欣赏妈妈制作的花样早餐图。
2、看了这些早餐你有什么感受？妈妈为什么要把早餐做成这样？怎样才能做出这样的早餐？（辅助提问：做这样的早餐是件容易的事情吗？）
3、教师小结：孩子们，你们知道吗？当你们还在甜甜的睡梦中，妈妈已经早早地起床，忙着为你准备早餐。妈妈把早餐做成各种漂亮可爱的样式是希望你吃得开心，吃得美味，希望你多吃一点，吃得有营养，吃得健健康康。也许你的妈妈还没给你做过这样的早餐，那是因为妈妈上班太早来不及做。其实，妈妈的心里早已经为你准备了一份最特别的早餐，总有一天妈妈会给你一个惊喜，因为妈妈永远是最爱你的！李老师希望每位小朋友都能吃好早餐，健康成长！

 活动反思：
大班社会活动《早餐吃什么》非常贴近幼儿的生活，是孩子们每天早上都要做的一件事情。我之所以设计这节活动是考虑到我们大班的孩子不够重视每天的早餐。通过这样的教学活动，能够引起孩子们的重视与关注。
整个活动下来，环节都比较流畅与完整，但是在第一个环节一一出示图片时间有点久，第一个环节与第二个环节可以整合起来完成。绘本故事有点简单，可以一带而过不用花这么久。早餐周计划制定环节设计比较合理，也能够让幼儿通过实际操作来关注自己的早餐，并且重视自己的早餐情况。
最后一个环节欣赏妈妈的花式早餐图，孩子们都很感动，也达到了预期的目标。孩子们对活动非常感兴趣，积极参与。大多数孩子能回答提出的问题。孩子们也能积极的发挥想象、大胆阐述，敢于表达。基本达到活动的预设目标。教学活动中要善于反思、分析。教学水平才能不断的进步和完善。