昨天，在班里开展做青团活动，邀请了三个巧手妈妈，他们分别是李彦琛、徐颖和吴可的妈妈。考虑到糯米做的青团幼儿有可能不容易消化，于是决定做青馒头。我们事先准备了红豆沙和芝麻桂花白糖的馅

面粉
酵母
一开始，在面粉里掺和了酵母和经过水煮和研磨的艾青，用热水搅拌并团揉均匀。

经过一段时间的发酵和在团揉，我请家长们给幼儿示范，我来讲解。

我们做了
花卷
豆沙、芝麻馅的包子

小豆沙馒头

有甜味的青馒头

还有小刺猬、小白兔的豆沙包，种类可真丰富。轮到幼儿操作时，更是花样百出，有的做太阳花的豆沙饼、有的做蜗牛、有的做小鱼......专注又开心。由于食堂的小菜没有烧好，蒸的时间我们必须等一会儿。等四大蒸笼里的东西都蒸熟了的时候，小朋友正好吃完午餐，我心想，这下糟糕了，那么多东西要吃不完了，没想到，小朋友都你一个，我两个的狼吞虎咽起来，有的还专门找自己做的点心吃，好不开心。看者小朋友的高兴样，老师和妈妈的心理也都很感欣慰。